隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，食品安全檢測(cè)技術(shù)發(fā)展迅速，提高了我國食品安全水平，食品安全的不斷進(jìn)步對(duì)于維護(hù)人民的食品安全十分重要，對(duì)于農(nóng)村而言，應(yīng)該教會(huì)農(nóng)民使用食品安全檢測(cè)儀，讓他們慢慢接受科技所帶來的進(jìn)步，從而加強(qiáng)對(duì)健康飲食的認(rèn)識(shí)和對(duì)食品安全的重視，食品安全關(guān)系到國計(jì)民生，是國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。為保護(hù)食品工業(yè)的核心競爭力和健康飲食水平，維護(hù)出口貿(mào)易利益和國家形象提供了核心技術(shù)支持，是專業(yè)檢測(cè)食品安全的儀器，具有高度自動(dòng)化和高精度，提高了食品安全檢測(cè)的靈敏度和準(zhǔn)確性，縮短了檢測(cè)時(shí)間，減少了人為錯(cuò)誤。

　　該儀器是專業(yè)的食品檢測(cè)儀器，可以快速檢測(cè)多種不同食品項(xiàng)目的安全，儀器具有高度自動(dòng)化和高精度，不僅縮短了檢測(cè)時(shí)間，減少了人為錯(cuò)誤，而且大大提高了食品安全檢測(cè)的靈敏度和準(zhǔn)確性。食品科學(xué)與工程的一個(gè)重要方面是化學(xué)單元操作的引入和應(yīng)用以及食品工程單元操作的發(fā)展，以促進(jìn)食品工業(yè)向大規(guī)模，連續(xù)和自動(dòng)化的發(fā)展。

　　檢測(cè)項(xiàng)目：可快速檢測(cè)各類食品中的甲醛、吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、雙氧水、硼砂、農(nóng)藥殘留、乳及乳制品中蛋白質(zhì)的含量，儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測(cè)項(xiàng)目。

　　檢測(cè)通道：≥12個(gè)檢測(cè)通道，可以同時(shí)測(cè)試多個(gè)樣品，每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作，不會(huì)互相干擾。

　　顯示方式：≥8英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡單。

　　光源采用進(jìn)口超高亮發(fā)光二極管，高精度、穩(wěn)定性強(qiáng)、光源可控、可以關(guān)掉不使用的光源，功耗更低。

　　配備嵌入式熱敏打印機(jī)，可選擇手動(dòng)打印或者自動(dòng)打印，三分鐘出打印結(jié)果。

　　食品安全檢測(cè)儀采用USB2.0接口設(shè)計(jì)，方便數(shù)據(jù)的存貯和移動(dòng)，并可隨時(shí)與計(jì)算機(jī)直接相連，并且可用計(jì)算機(jī)控制儀器。實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計(jì)、打印等。

　　智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機(jī)自檢和調(diào)零功能，具有自動(dòng)檢測(cè)重復(fù)性功能

　　自動(dòng)判斷樣品是否合格，檢測(cè)結(jié)果更加直觀。